Jambon Ibérique Bellota 50 % tranché

⭐ L’authenticité de l’Espagne dans votre assiette

Savourez un jambon dépaule ibérique de qualité premium, soigneusement tranché et prêt à déguster. Ce produit d’exception provient de la prestigieuse maison Señorío Porrino, située en Estrémadure, berceau du véritable jambon ibérique.

🐖 Origine & Élevage

• Race : porc croisé 50 % ibérique, garantissant un équilibre parfait entre saveur intense et texture fondante.
• Alimentation : nourri de glands (bellota) et de pâturages naturels, pour des arômes riches et complexes.
• Affinage : séchage traditionnel et maturation lente de 18 à 24 mois dans les dehesas espagnoles.

🥩 Dégustation & Texture

• Goût : notes subtiles de noisette et de fruits secs, avec une touche légèrement sucrée.
• Texture : tranches fines, persillées, qui fondent délicatement en bouche.
• Arômes : bouquet aromatique long et élégant, typique du jambon Bellota ibérique.

💡 Conseils de service

• Sortir le produit 30 minutes avant de le déguster pour libérer tous les parfums.
• Idéal en tapas, sur un plateau de charcuterie ou accompagné d’un vin rouge espagnol ou d’un cava brut.